INGREDIENTES
- 1 bandeja de Bizcocho Tradicional de La Granja
- Huevos y figuritas de chocolate de La Granja
- 500 ml. de leche entera
- 4 yemas de huevo
- 100 gr. de azúcar blanco
- 50 gr. de Maizena o harina de maíz
- Frutas a su gusto (fresas, frambuesas, arándanos, moras…)
ELABORACIÓN
- Prepara la crema pastelera: Disolvemos en un vaso 50 ml. de leche fría con la Maizena. Mezclamos con unas varillas las yemas y el azúcar y cuando esté bien mezclado incorporamos en un cazo la mezcla junto con la Maizena y 450 ml. de leche. Calentamos todo a fuego lento hasta conseguir la textura de la crema y dejamos reposar hasta que la crema pastelera esté a temperatura ambiente.
- Cortamos la bandeja del Bizcocho Original de La Granja con la forma del animalito que más os apetezca, nosotros lo hemos hecho con forma de conejito de Pascua.
- Introducimos la crema en una manga pastelera para ir decorando el Bizcocho. Es necesario cubrir toda la forma para que así las frutas se puedan poner encima.
- Cortamos las frutas que haya escogido y junto con los huevos de chocolate de La Granja vaya decorando su pastel de la manera que más le guste.
- También puede decorar con plumas o polluelos de Pascua, cuanta más imaginación… ¡Mejor!
