Hummus tradicional y como presentar-lo

INGREDIENTES
Vegan Snacks de Lentejas, 3 Quinoas y Lino de La Granja
400 g de garbanzos cocidos y escurridos
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de Tahini (Crema de sésamo)
1 diente de ajo
½ cucharadita de comino
Sal al gusto
½ taza de agua
500 g de tomates cherry de diferentes colores y formas
1 taza de aceitunas de distintos tipos (Kalamata, Aragón, Arbequina…)
Cilantro o albahaca
Aceite de Oliva Virgen Extra
Pimentón dulce
ELABORACIÓN
En una batidora, mezcla los garbanzos, el jugo de limón, el Tahini, el diente de ajo, el comino y la sal. Agrega agua poco a poco hasta conseguir la textura deseada.
En una bandeja más o menos plana, sirve el hummus con una cuchara.
Añade los tomates cherry cortados por la mitad y las aceitunas variadas solo en una mitad de la bandeja.
Pica el cilantro o la albahaca y espárcelo por encima de los tomates y las aceitunas.
Añade Aceite de Oliva Virgen Extra y pimentón dulce sobre el hummus, los tomates y las aceitunas.
Disfruta de esta presentación tan especial con los Vegan Snacks, ¡perfectos para esta receta!
