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Cómo preparar tu «Muffin Board»

INGREDIENTES
- Bizcocho Original de La Granja Foods
- Bizcocho Mármol de La Granja Foods
- Bizcocho de Chocolate con Avellanas de La Granja Foods
- Mini magdalenas variadas de La Granja Foods
- Chocolate para fundir o crema de cacao
- Yogur natural o vegetal
- Catànies Cudié
- Fruta fresca como fresas, frambuesas, arándanos, moras, cerezas e higos.
- También puedes añadir flores y hojas de menta fresca, que aportan frescor visual y aromático.
ELABORACIÓN
Elige una bandeja o base bonita como una tabla de madera, una bandeja grande o incluso una superficie de mármol. Cúbrela con papel vegetal o un paño de lino para darle un toque rústico.
- Incluye pequeños cuencos con acompañamientos: Yogur natural o vegetal, chocolate fundido o crema de cacao, Catanias Cudié… Este debe ser siempre el primer paso, ya que situar primero los cuencos en la bandeja o base te ayudará a organizar el resto de ingredientes alrededor de forma más equilibrada y visual. Distribúyelos bien por toda la bandeja para que haya variedad en cada rincón y el montaje sea más armónico.
- Corta los bizcochos en porciones pequeñas: Córtalos en trozos medianos para que sean fáciles de coger con la mano. Puedes intercalar los cortes para que se vean bien los contrastes de color y textura.
- Incorpora mini muffins o magdalenas jugando armónicamente junto los bizcochos ya cortados. Puedes cortar las magdalenas por la mitad o dejarlas enteras.
Incorpora la fruta fresca rellenando los huecos con fresas, frambuesas, moras, arándanos y cerezas. En este paso se trata de aportar color y frescura, pero también de que la bandeja quede visualmente llena y abundante. Coloca la fruta en pequeños grupos, repartiéndola de forma equilibrada para que el resultado sea vistoso y apetecible.
Termina añadiendo toques naturales como flores pequeñitas distribuidas por donde haya quedado algún hueco, o menta fresca para darle un toque de color.
