Prepara una taula de formatges

INGREDIENTES

• Formatge curat de cabra o ovella
• Formatge blau o gorgonzola
• Formatge semi-curat amb herbes o espècies
• Pots afegir acompanyaments com raïm, figues, albercocs, fruits secs, codonyat o melmelada, així com elements salats com olives, tomàquets secs o hummus.Preguntar a Chat

ELABORACIÓN

1. Escull una base bonica com una taula de fusta, una safata gran o fins i tot una superfície de marbre. Cobreix-la amb paper vegetal o un drap de lli per un toc rústic.
2. Col·loca els formatges i reparteix-los en diferents punts de la taula, tallats en triangles, daus o bastonets. Combina textures i colors per fer-la visualment atractiva.
3. Afegeix els Vegan Snacks i reparteix els tres tipus de snacks al voltant dels formatges. Pots fer petits grups o posar-los en bols petits.
4. Incorpora les fruites fresques i seques omplint els espais buits amb raïm, figues, nous, olives i altres toppings que aportin contrast.
5. Acaba amb detalls com petits bols amb melmelada, hummus o fruits secs. Juga amb l’alçada i la col·locació dels elements.