Nutella Saludable

INGREDIENTS

• Mini Magdalenes Sense Sucres Afegits de La Granja

• 200 g d’avellanes torrades, pelades i sense sal

• 1 o 2 cullerades de cacau pur i sense sucre

• 4 o 5 dàtils Medjool

• Beguda vegetal de civada

ELABORACIÓ

1. En un robot de cuina o trituradora, afegeix les avellanes. Tritura fins a obtenir una crema. Com més potent sigui la batedora o robot de cuina, millor quedarà la crema. Recomanem triturar a intervals i baixar la pasta amb una espàtula de tant en tant.

2. Quan la crema d’avellanes tingui la textura desitjada, afegeix els 4 dàtils, 1 cullerada de cacau i ½ tassa de beguda vegetal de civada. Tritura fins a obtenir una massa homogènia. Si la textura no és la desitjada, afegeix més beguda per aconseguir una crema menys espessa.

3. Combina la Nutella casolana i saludable amb les Mini Magdalenes Sense Sucre Afegit i gaudeix d’un aperitiu, berenar o esmorzar més saludable.

Consells

• Si vols un sabor més intens de xocolata, afegeix més cullerades de cacau.

• Si vols una Nutella healthy més dolça, afegeix 1 dàtil més.

• Pots substituir la beguda vegetal de civada per qualsevol altra beguda vegetal, però la de civada aporta més dolçor.