INGREDIENTES
- Vegan Snacks de Lentejas, 3 Quinoas y Lino La Granja
- Yogur griego
- 1/4 de taza de tahini
- 1/4 de taza de vinagre de manzana
- 1/4 de taza de soja
- ½ taza de aceitunas tipo Kalamata
- 1/4 de taza de zumo de limón
- 1/2 de taza de levadura nutricional
- Ajo al gusto, recomendamos un diente de ajo.
ELABORACIÓN
-
En un bol, afegeix el tahini, el vinagre, la soja, el suc de llimona acabat d’esprémer, el llevat nutricional i l’all. Bat tots els ingredients fins a obtenir una vinagreta homogènia.
-
En un altre recipient, posa la quantitat de iogurt que necessitis per dipejar; recomanem mig litre de iogurt. Afegeix-hi la vinagreta a poc a poc. Ves tastant la barreja i, quan tingui el gust desitjat, guarda la resta de vinagreta per amanides, verdures…
-
Barreja bé amb unes varetes per aconseguir una salsa uniforme. Serveix la dipping sauce en un bol i afegeix-hi llavors com a topping; nosaltres hem utilitzat pipes i sèsam. També pots fer servir herbes fresques com menta o coriandre.
-
Ja està llest per acompanyar amb els Vegan Snacks de La Granja! Et recomanem dipejar amb els Vegan Snacks de Llenties, 3 Quinoes i Lli!
