Sin Gluten_bizcocho tradicional marmol
Fotografia producto pagina web
8
4
Sin Gluten_bizcocho tradicional marmol
Fotografia producto pagina web
8
4

Pa de pessic tradicional marbre sense gluten i sense lactosa

Pa de pessic Tradicional Marbre sense gluten, sense lactosa ni farina de blat de moro. Els millors ingredients i un precís enfornat donen a aquest pa de pessic tot el sabor i la textura de la nostra recepta familiar. Certificats per l’Associació de Celíacs de Catalunya, membre de la AOECS. 

  • Sense gluten
  • Sense lactosa
  • Amb xips de xocolata
  • Sense blat de moro 
  • Sense oli de palma
  • Elaborat amb cacau en polvo desgreixat
  • Elaborat amb ous frescos  
  • Fornejat lentament 
  • Elevada esponjositat i sabor
  • Textura molt tendra 
  • Conté fibres vegetals i closca psyllium
Sense Gluten
Sense Lactosa
(0 ressenyes de clients)

 4,80
 4,08

  • Bolsa 350g

 4,80
 4,08

Lo que marca la diferencia
Productes de La Granja Foods sense glutenProductos sense gluten al mercado
Sense lactosaAmb lactosa
Sense blat de moroAmb midó de blat de moro
Sense oli de palmaAmb oli de palma
Elaborat amb oli de gira-sol alt oleicElaborat amb olis de menor qualitat 
Elaborat amb ous frescosElaborat amb ou pasteuritzat
Elaborat amb sucre morè de canya integralElaborat amb sucres de menor qualitat
Elaborat amb cacau en pols desgreixatElaborat amb xocolates i de menor qualitat
Tendre, esponjós i de gran saborSense esponjositat i sabors molt neutres
Enfornat lentament, no importa la productivitat, si no el resultatEnfornats ràpids per a ser més productius

Gamma Sense Gluten

En els productes d’aquesta nova gamma utilitzem únicament ingredients lliures de gluten, lactosa i blat de moro. Assegurem la seva no-contaminació en tot el procés, des d’una producció separada de la resta. Comptem amb la certificació de l’Associació de Celíacs de Catalunya, membre de l’AOECS.

Sense cap dubte ha estat tot un repte treure aquest projecte endavant, però la motivació sempre ha estat poder arribar a tots els consumidors i que no hi hagi diferència en textura, sabor i esponjositat entre la línia tradicional i la línia sense gluten. Sent el principal objectiu de La Granja que la línia sense gluten sigui un producte per a tota la família, independentment de patir alguna intolerància al gluten o la lactosa o no.

Tots els nostres productes de la línia sense gluten contenen menys de 20 ppm de gluten, paràmetre que la normativa vigent estableix com a límit perquè un aliment sigui apte i segur per a celíacs i intolerants al gluten.

Comptem amb el certificat IFS 22 amb un resultat High Level, ja són 8 anys consecutius aconseguint la certificació IFS de manera anual.

En què destaca La Granja Foods?

  • Per fabricar els nostres productes sota comanda o demanda i sense generar stock, per a servir el producte el més fresc possible.
  • Per utilitzar els millors ingredients, creant aliances i fidelització amb els nostres proveïdors de km0, que compten amb grans acreditacions de qualitat. Elaborem amb iogurt fresc i ou fresc, trencant un a un per a assegurar un resultat artesà.
  • Per la nostra diversificació, arribem als consumidors a través de totes les nostres línies: tradicional, dietètica, ecològica, vegana i sense gluten. I en totes elles garantim la qualitat, el sabor, la textura, l’esponjositat i el plaer.
  • Per millorar i innovar: la nostra filosofia és millorar les receptes i sempre anar millorant les etiquetes nutricionals, millorar els processos d’elaboració i enfornat per a innovar productes millors i noves línies.

Pa de pessic tradicional marbre sense gluten i sense lactosa
INGREDIENTS: OU, oli vegetal de gira-sol alt olèic, sucre de canya integral, fècula de patata, humectants (glicerina y sorbitol), midó de tapioca, farina d’arròs, xips de xocolata (7%) [sucre, pasta de cacau, mantega de cacau, emulgent (lecitina de SOJA) i aroma de vainilla], cacau en pols desgreixat, gasificant (difosfat disòdic, bicarbonat sòdic), xarop de glucosa y fructosa, fibres vegetals (cítrics, pèsols, patata, psyllium, fibres vegetals d’algues), pela de psyllium en pols, conservador (àcido sòrbic), corrector d’acidesa (àcid làctic), emulgent (goma xantana), aroma natural amb raspadura de llimona, aroma i sal.

Pot contenir traces de FRUITS DE CLOSCA i SÈSAM.

Informació nutricional100 gr
Valor energètic1948 kJ/ 466 kcal
Greixos
dels quals saturats
26 g
2,3 g
Hidrats de carboni
dels quals sucres
54 g
23 g
Proteïnes3,7 g
Sal0,81 g
0 opiniones

Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar una ressenya.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Preguntas frecuentes

Els productes sense gluten de La Granja Foods són segurs i aptes pels celíacs?

Hem construït una fàbrica nova per a poder elaborar i fornejar tots els nostres productes lliures de glútens, lactosa, proteïna de la llet de vaca i blat de moro, i així complir amb tots els requisits sanitaris per a evitar la contaminació creuada amb la resta d’elaboració de La Granja Foods, garantint així la seguretat per al consumidor. 

Tots els nostres productes de la línia sense gluten i Vegan Snacks contenen menys de 20 ppm de gluten, paràmetre que la normativa vigent estableix com a límit perquè un aliment sigui apte i segur per a celíacs i intolerants al gluten.

Què és la certificació IFS FOOD?

A La Granja Foods comptem amb el certificat IFS 2023 amb un resultat High Level, i ja són 9 anys consecutius aconseguint la certificació IFS de manera anual.

IFS Food és una norma de seguretat alimentària reconeguda per la Global Food Safety Initiative (GFSI) per a auditar empreses que es dediquen a la fabricació d’aliments. D’igual forma també a empreses que manipulen i empaqueten productes alimentaris a granel, centrant-se en la qualitat i seguretat alimentària dels productes processats.

La línia sense gluten de La Granja Foods és una línia recent?

Sí, la línia sense gluten de La Granja Foods és el nostre projecte més recent, després de 6 anys de recerca i inversió, més de 1000 proves de producte i la fabricació d’un nou obrador. Tot aquest camí ha valgut la pena per a aconseguir aquest gran repte, un objectiu personal i professional per a tota la família de La Granja Foods

Aquest projecte neix a través de les concretes especificacions per part de l’Associació de Celíacs de Catalunya: Hi havia la necessitat d’un producte lliure de gluten, lactosa i lliure de blat de moro, amb un assortiment diferent del que hi havia en el mercat amb l’objectiu que el consumidor fos un més i no especial.

Els productes sense gluten de La Granja Foods contenen lactosa?

Tots els pans de pessic i magdalenes d’aquesta línia són lliures de lactosa. Com expliquem en la pregunta anterior, aquesta línia neix d’unes concretes especificacions per part de l’Associació de Celíacs de Catalunya, entre aquestes peticions era un producte sense gluten i sense lactosa, així que…Ens vam posar a la feina!

section susteinability
Envase 100% reciclable
Siguiendo la filosofía de sostenibilidad que caracteriza a nuestra marca. Todos nuestros envases son 100% reciclables.
Veure més
Placas solares
En La Granja Foods más del 40% de la energía eléctrica proviene de la energía solar, gracias a la instalación de 249 módulos de 400WP, donde la potencia total que puede llegar a darse de 99'6 KWP.
Colaboración social
La Granja colabora con la fundación L’Espiga para la atención de personas con discapacidad
fundació espiga