Magdalenes rodones originals sense gluten i sense lactosa
Magdalenes rodones originals sense gluten i sense lactosa
Magdalenes Rodones Tradicionals sense gluten, sense lactosa, sense proteïna de llet ni farina de blat de moro. Els millors ingredients i un precís enfornat donen a aquestes magdalenes tot el sabor i la textura de la nostra recepta familiar. Certificats per l'Associació de Celíacs de Catalunya, membre de la AOECS
- Sense gluten
- Sense lactosa
- Sense blat de moro
- Sense oli de palma
- Elaborat amb ous frescos
- Fornejat lentament
- Elevada esponjositat i sabor
- Textura molt tendra
- Conté fibres vegetals i closca psyllium
ENVIAMENTS
1/2 dies laborables
ENVIAMENT GRATUÏT per
compres superiors a 25€
Productes de La Granja Foods sense gluten | Productos sense gluten al mercado |
---|---|
Sense lactosa | Amb lactosa |
Sense blat de moro | Amb midó de blat de moro |
Sense oli de palma | Amb oli de palma |
Elaborat amb oli de gira-sol alt oleic | Elaborat amb olis de menor qualitat |
Elaborat amb ous frescos | Elaborat amb ou pasteuritzat |
Elaborat amb sucre morè de canya integral | Elaborat amb sucres de menor qualitat |
Tendre, esponjós i de gran sabor | Sense esponjositat i sabors molt neutres |
Enfornat lentament, no importa la productivitat, si no el resultat | Enfornats ràpids per a ser més productius |
Els productes sense gluten de La Granja Foods són segurs i aptes pels celíacs?
Hem construït una fàbrica nova per a poder elaborar i fornejar tots els nostres productes lliures de gluten, lactosa i blat de moro, i així complir amb tots els requisits sanitaris per a evitar la contaminació creuada amb la resta d’elaboració de La Granja Foods, garantint així la seguretat per al consumidor.
Tots els nostres productes de la línia sense gluten i Vegan Snacks contenen menys de 20 ppm de gluten, paràmetre que la normativa vigent estableix com a límit perquè un aliment sigui apte i segur per a celíacs i intolerants al gluten.
Què és la certificació IFS FOOD?
A La Granja Foods comptem amb el certificat IFS 2023 amb un resultat High Level, i ja són 9 anys consecutius aconseguint la certificació IFS de manera anual.
IFS Food és una norma de seguretat alimentària reconeguda per la Global Food Safety Initiative (GFSI) per a auditar empreses que es dediquen a la fabricació d’aliments. D’igual forma també a empreses que manipulen i empaqueten productes alimentaris a granel, centrant-se en la qualitat i seguretat alimentària dels productes processats.
La línia sense gluten de La Granja Foods és una línia recent?
Sí, la línia sense gluten de La Granja Foods és el nostre projecte més recent, després de 6 anys de recerca i inversió, més de 1000 proves de producte i la fabricació d’un nou obrador. Tot aquest camí ha valgut la pena per a aconseguir aquest gran repte, un objectiu personal i professional per a tota la família de La Granja Foods
Aquest projecte neix a través de les concretes especificacions per part de l’Associació de Celíacs de Catalunya: Hi havia la necessitat d’un producte lliure de gluten, lactosa i lliure de blat de moro, amb un assortiment diferent del que hi havia en el mercat amb l’objectiu que el consumidor fos un més i no especial
Els productes sense gluten de La Granja Foods contenen lactosa?
Tots els pans de pessic i magdalenes d’aquesta línia són lliures de lactosa. Com expliquem en la pregunta anterior, aquesta línia neix d’unes concretes especificacions per part de l’Associació de Celíacs de Catalunya, entre aquestes peticions era un producte sense gluten i sense lactosa, així que…Ens vam posar a la feina!