Baked feta cheese with olives

INGREDIENTES

• Palitos de Pan Ecológicos de Espelta de La Granja
• 1 paquete de 200 gr. de queso Feta
• ½ taza de aceitunas tipo Aberquina
• ½ taza de aceitunas tipo Gordal
• ½ taza de aceitunas negras tipo Aragón
• ½ taza de aceitunas tipo Kalamata
• 2 limones
• ½ taza de Aceite de Oliva Virgen Extra
• Romero fresco

ELABORACIÓN

1. Pon el queso Feta en medio de una bandeja apta para hornear. Añade alrededor del queso la ½ taza de Aceite de Oliva Virgen Extra.
2. Exprime el zumo de medio limón y añádelo a la bandeja, alrededor del queso, es importante que no se eche el zumo de limón encima del queso.
3. Añade todos los tipos de aceitunas a la bandeja, también alrededor del queso.
4. Corta el limón en cuartos y agregarlo a la bandeja, junto con el romero fresco.
5. Incorpora la bandeja en el horno, previamente calentado a 200º. Deja la bandeja durante 20 minutos en el horno a 200º.
6. Ya puedes disfrutar del queso Feta fundido con las aceitunas y los Palitos de Pan de Espelta Ecológicos.