Podríamos estar hablando de uno de los mejores productos de la casa Sant Tirs, la unión del barquillo sin gluten con su cobertura ha sido un éxito. Se han redondeado sabores, texturas y aromas, dando paso a un producto que podrá ser la estrella de los postres y alargar su consumo durante todo el año.

Pero… ¿Qué es Sant Tirs?

En 1985 empezaba la aventura empresarial de Miquel Romeu y su esposa, Enriqueta Ferreres. La pareja solía viajar a Ribera de Urgellet, en el Pla de Sant Tirs, donde saboreaban los deliciosos barquillos artesanales que se elaboraban en el obrador del pueblo. Persiguiendo un sueño romántico, decidieron comprar aquel taller artesano y fundar Barquillos Artesanos Sant Tirs.

Lo tenían claro: modernizarían los sistemas productivos, pero serían fieles a las raíces del oficio que les cautivó. Mantendrían la elaboración artesanal y la utilización de ingredientes naturales, que convierten estos barquillos en únicos.

"En Sant Tirs hemos adaptado el proceso de elaboración al producto, y no al revés, para mantener la esencia y la calidad, con un anhelo de mejora continua"

“Los barquillos no tienen ningún secreto. Las de Sant Tirs, sí.”

• Sin Gluten
• Sin Frutos Secos
• Cubiertas de cacao negro gourmet
• Con los mejores ingredientes y de màxima calidad
• Elaboradas de forma artesanal
• Hechas a mano