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Barquillos sin gluten Sant Tirs
Como no podría ser de otra manera, el primer producto sin gluten de la casa Sant Tirs han sido los barquillos, procedentes del almidón de maíz. A primera vista veremos unos barquillos tostados, bien hechos y con buena presencia: nada nos hará pensar con la sorpresa que nos espera. Estos barquillos tienen un crujiente especial, dado por el almidón de maíz. Un gusto particular que la hace única y la preferida de mucha gente, tanto de los celíacos como de los que no lo son.
Pero… ¿Qué es Sant Tirs?
En 1985 empezaba la aventura empresarial de Miquel Romeu y su esposa, Enriqueta Ferreres. La pareja solía viajar a Ribera de Urgellet, en el Pla de Sant Tirs, donde saboreaban los deliciosos barquillos artesanales que se elaboraban en el obrador del pueblo. Persiguiendo un sueño romántico, decidieron comprar aquel taller artesano y fundar Barquillos Artesanos Sant Tirs.
Lo tenían claro: modernizarían los sistemas productivos, pero serían fieles a las raíces del oficio que les cautivó. Mantendrían la elaboración artesanal y la utilización de ingredientes naturales, que convierten estos barquillos en únicos.
«En Sant Tirs hemos adaptado el proceso de elaboración al producto, y no al revés, para mantener la esencia y la calidad, con un anhelo de mejora continua»
“Los barquillos no tienen ningún secreto. Las de Sant Tirs, sí.”
- Sin Gluten
- Sin Frutos Secos
- Con los mejores ingredientes y de màxima calidad
- Elaboradas de forma artesanal
- Hechas a mano
Sin gluten€ 5,50
Proceso de elaboración
¿Por qué los barquillos de Sant Tirs son resistentes e irresistibles? ¡Te lo descubrimos!
1. Elaboración de la masa
El primero de los secretos lo encontramos en la variedad de harinas y sabores para elaborar la mejor base de galleta.
2. Cocción y formato del producto
El tiempo de cocción justo, ni un segundo ni más ni menos, es vital para darle a la galleta la forma deseada.
3.Baño con cobertura
La cobertura transforma el sabor de la galleta y por eso su calidad y sabor deben estar a la altura de los paladares más exigentes.
4.Envasado
El último proceso manual de la producción antes de su distribución. Es el momento de hacer el control de calidad para asegurarnos de que todos los barquillos son perfectos.
INGREDIENTES DE LAS BARQUILLOS SIN GLUTEN
INGREDIENTES: Almidón de maíz, azúcar, harina de altramuz, emulgente (lecitina de soja), espesante (goma garrofín), zumo de limón, vainilla en polvo y canela en polvo.
PUEDE CONTENER TRAZAS DE LECHE.
| Información nutricional | 100 gr |
| Valor energético | 1734 KJ / 409 Kcal |
| Grasas de las cuales saturadas | 4,6 g 1,6 g |
| Hidratos de carbono de los cuales azúcares | 90 g 34 g |
| Proteínas | 1,3 g |
| Sal | 0,03 g |
Cómo disfrutar de La Granja
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la vida útil de este producto?
La vida útil de este producto es de 12 meses. Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa.
¿Los barquillos de Sant Tirs sin gluten son seguros y aptos para celíacos?
Los Barquillos sin gluten de Sant Tirs contienen menos de 20 ppm de gluten, parámetro que la normativa vigente establece como límite para que un alimento sea apto y seguro para celíacos e intolerantes al gluten.
Envase 100% reciclable
Siguiendo la filosofía de sostenibilidad que caracteriza a nuestra marca. Todos nuestros envases son 100% reciclables.
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Placas solares
En La Granja Foods más del 40% de la energía eléctrica proviene de la energía solar, gracias a la instalación de 249 módulos de 400WP, donde la potencia total que puede llegar a darse de 99'6 KWP.
Colaboración social
La Granja colabora con la fundación L’Espiga para la atención de personas con discapacidad
