Neules sense gluten Sant Tirs
Però… Què és Sant Tirs? Al 1985 començava l’aventura empresarial de Miquel Romeu i la seva esposa, Enriqueta Ferreres. La parella solia viatjar a Ribera de Urgellet, al Pla de Sant Tirs, on assaborien les delicioses neules artesanals que s’elaboraven en l’obrador del poble. Perseguint un somni romàntic, van decidir comprar aquell taller artesà i fundar Neules Artesanes Sant Tirs. Ho tenien clar: modernitzarien els sistemes productius, però serien fidels a les arrels de l’ofici que els va captivar. Mantindrien l’elaboració artesanal i la utilització d’ingredients naturals, que converteixen aquestes neules en únics. “A Sant Tirs hem adaptat el procés d’elaboració al producte, i no a l’inrevés, per a mantenir l’essència i la qualitat, amb un anhel de millora contínua” “Les neules no tenen cap secret. Les de Sant Tirs, sí.”
- Sense Gluten
- Sense fruits secs
- Amb els millors ingredients i de màxima qualitat
- Elaborades de forma artesanal
- Fetes a mà
€ 5,50
Per què les neules de Sant Tirs són resistents i irresistibles? T’ho descobrim!
1. Elaboració de la massa
El primer dels secrets ho trobem en la varietat de farines i sabors per a elaborar la millor base de galeta.
2. Cocció i format del producte
El temps de cocció just, ni un segon ni més ni menys, és vital per a donar-li a la galeta la forma desitjada.
3. Bany amb cobertura
La cobertura transforma el sabor de la galeta i per això la seva qualitat i sabor han d’estar a l’altura dels paladars més exigents.
4. Envasat
L’últim procés manual de la producció abans de la seva distribució. És el moment de fer el control de qualitat per a assegurar-nos que totes les neules són perfectes.
INGREDIENTS DE LES NEULES SENSE GLUTEN
INGREDIENTS: Midó de blat de moro, sucre, farina de tramús, emulgent (lecitina de soia), espesante (goma garrofín), suc de llimona, vainilla en pols i canyella en pols.
POT CONTENIR TRACES DE LLET.
Informació nutricional | 100 gr |
Valor energètic | 1734 KJ / 409 Kcal |
Greixos dels quals saturats | 4,6 g 1,6 g |
Hidrats de carboni dels quals sucres | 90 g 34 g |
Proteïnes | 1,3 g |
Sal | 0,03 g |
Quina és la vida útil d'aquest producte?
La vida útil d’aquest producte és de 12 mesos. Conservar en un lloc fresc, sec i protegit de la llum directa.
Les neules de Sant Tirs sense gluten son segurs i aptes per celíacs?
Les Neules sense gluten de Sant Tirs contenen menys de 20 ppm de gluten, paràmetre que la normativa vigent estableix com a límit perquè un aliment sigui apte i segur per a celíacs i intolerants al gluten.