Mel amb nous
Origen
Mel: Catalunya, Aragó i València amb Nous: Catalunya
Color
Clar
Aroma
Floral, intensa i persistent i amb característiques de les nous.
Sabor
Dolç suau i característic de les nous.
- Nous de la regió
- Mel de collita pròpia
- Ric en calci i àcids grassos
- Ingredients mediterranis
- Sense gluten y sense lactosa
€ 7,15
Alemany 1979
La mel d’Alemany 1979 és l’empresa més premiada de l’Estat espanyol en els Great Taste, un guardó considerat l’Óscar del món de l’alimentació delicatessen.
A la localitat d’Os de Balaguer (La Noguera), sota la mirada del Montsec i del seu excepcional cel, Torrons i Mel Alemany ha construït un univers del dolç. Des de fa cinc generacions, la família Alemany elabora torró artesanal i selecciona la mel dels millors apicultors, un dels seus lemes és “La mel de les millors flors, la mel dels millors apicultors”
La història de Torrons i Mel Alemany s’inicia a la fi del segle XIX, quan la Sra. Mundeta feia un caramel amb la mel i la fruita seca de la zona. Atès que el Montsec és un terreny aspre i difícil per al cultiu, aquesta activitat resultava una bona alternativa.
La mel d’Alemany 1979 és l’empresa més premiada de l’Estat espanyol en els Great Taste, un guardó considerat l’Óscar del món de l’alimentació delicatessen.
En la localitat d’Os de Balaguer (La Noguera), sota la mirada del Montsec i del seu excepcional cel, Torrons i Mel Alemany ha construït un univers del dolç. Des de fa cinc generacions, la família Alemany elabora torró artesanal i selecciona la mel dels millors apicultors, un dels seus lemes és “La mel de les millors flors, la mel dels millors apicultors”
La història de Torrons i Mel Alemany s’inicia a la fi del segle XIX, quan la Sra. Mundeta feia un caramel amb la mel i la fruita seca de la zona. Atès que el Montsec és un terreny aspre i difícil per al cultiu, aquesta activitat resultava una bona alternativa.
El tret diferencial del torró Alemany es deu a una recepta del segle XIX que atorga a la pasta un blanc característic. Una cocció lenta, fruita seca de proximitat i una mel de romaní molt seleccionada són part d’un secret que dona un sabor particular al torró.
Alemany està especialitzada en mels monoflorals recollides dels apicultors de tot el país. La innovació d’Alemany l’aporta el concepte de mel amb valor afegit, en la seva línia de mel gourmet.
INGREDIENTS MEL AMB NOUS MEL ALEMANY 1979
INGREDIENTS MEL AMB NOUS: Mel del país 70%, nous 30%
Pot contenir traces de altre fruita seca.
Informació nutricional | 100 gr |
Valor energètic | 1760 KJ / 420 Kcal |
Greixos dels quals saturats | 18 g 1,8 g |
Hidrats de carboni dels quals sucres | 57 g 56 g |
Fibra alimentària | 2,1 g |
Proteïnes | 7,4 g |
Sal | 0,02 g |