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Miel de romero
Te presentamos la Miel de Romero de la casa Alemany 1879.
Una miel muy dulce, sutilmente perfumada y de sabor suave. La miel del territorio, la miel del Montsec.
La recolección se lleva a cabo en primavera.
La miel d’Alemany 1979 es la empresa más premiada del Estado español en los Great Taste, un galardón considerado el Óscar del mundo de la alimentación delicatessen.
Producto libre de gluten y apto para celíacos.
Origen
Cataluña, Aragón.
Color
Muy claro
Aroma
Suave, poco intensa.
Sabor
Dulce suave con ligeras notas ácidas.
- Selección premium miel del país
- Great Taste Awards
- Miel de romero de cosecha propia
- Sin gluten y sin lactosa
Sin gluten
Sin lactosa€ 5,60
Alemany 1979
La miel d’Alemany 1979 es la empresa más premiada del Estado español en los Great Taste, un galardón considerado el Óscar del mundo de la alimentación delicatessen.
En la localidad de Os de Balaguer (La Noguera), bajo la mirada del Montsec y de su excepcional cielo, Torrons i Mel Alemany ha construido un universo del dulce. Desde hace cinco generaciones, la familia Alemany elabora turrón artesanal y selecciona la miel de los mejores apicultores, uno de sus lemas es “La miel de las mejores flores, la miel de los mejores apicultores”
La historia de Torrons i Mel Alemany se inicia a finales del siglo XIX, cuando la Sra. Mundeta hacía un caramelo con la miel y los frutos secos de la zona. Dado que el Montsec es un terreno áspero y difícil para el cultivo, esta actividad resultaba una buena alternativa.
El rasgo diferencial del turrón Alemany se debe a una receta del siglo XIX que otorga a la pasta un blanco característico. Una cocción lenta, frutos secos de proximidad y una miel de romero muy seleccionada son parte de un secreto que da un sabor particular al turrón.
Alemany está especializada en mieles monoflorales recogidas de los apicultores de todo el país. La innovación de Alemany la aporta el concepto de miel con valor añadido, en su línea de miel gourmet.
INGREDIENTES MIEL DE ROMERO MEL ALEMANY 1979
INGREDIENTES MIEL DE ROMERO: 100% miel del país
Puede contener trazas de otros frutos secos.
| Información nutricional | 100 gr |
| Valor energético | 1865 kJ/ 447 kcal |
| Grasas de las cuales saturadas | 27 g 3,1 g |
| Hidratos de carbono de los cuales azúcares | 42 g 22 g |
| Fibra Alimentaria | 1,9 g |
| Proteínas | 7,6 g |
| Sal | 0,9 g |
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