Almendras Marconas caramelizadas
Te presentamos las Almendras Marconas Caramelizadas de la casa Alemany 1879.
La almendra marcona, la mejor de las almendras y considerada uno de los tesoros del Mediterraneo y su gastronomía, junto con la miel de romero, hacen que de esta combinación nazca una exquisita de almendra garrapiñada.
“En la línea Premium Mediterranean Nuts seleccionamos la mejor, la más grande y la de más calidad. Almendras de la tierra que caramelizamos con nuestras propias mieles”.
Producto libre de gluten y apto para celíacos.
Origen
Cataluña, Aragón.
Color
Característico de la almendra tostada y del dulce del garrapiñado.
- Selección premium miel del país
- Great Taste Awards
- Miel de romero de cosecha propia
- Sin gluten
€ 5,00
Alemany 1979
La miel d’Alemany 1979 es la empresa más premiada del Estado español en los Great Taste, un galardón considerado el Óscar del mundo de la alimentación delicatessen.
En la localidad de Os de Balaguer (La Noguera), bajo la mirada del Montsec y de su excepcional cielo, Torrons i Mel Alemany ha construido un universo del dulce. Desde hace cinco generaciones, la familia Alemany elabora turrón artesanal y selecciona la miel de los mejores apicultores, uno de sus lemas es “La miel de las mejores flores, la miel de los mejores apicultores”
La historia de Torrons i Mel Alemany se inicia a finales del siglo XIX, cuando la Sra. Mundeta hacía un caramelo con la miel y los frutos secos de la zona. Dado que el Montsec es un terreno áspero y difícil para el cultivo, esta actividad resultaba una buena alternativa.
El rasgo diferencial del turrón Alemany se debe a una receta del siglo XIX que otorga a la pasta un blanco característico. Una cocción lenta, frutos secos de proximidad y una miel de romero muy seleccionada son parte de un secreto que da un sabor particular al turrón.
Alemany está especializada en mieles monoflorales recogidas de los apicultores de todo el país. La innovación de Alemany la aporta el concepto de miel con valor añadido, en su línea de miel gourmet.
INGREDIENTES ALMENDRAS MARCONAS CARAMELIZADAS
INGREDIENTES ALMENDRAS GARRAPIÑADAS: Almendra Marcona 50%, azúcar, miel de romero 7%, gasificante (bicarbonato de sodio).
Puede contener trazas de otros frutos secos, soja, leche, sulfitos, sésamo y cacahuete.
Información nutricional | 100 gr |
Valor energético | 2169 kJ/ 519 kcal |
Grasas de las cuales saturadas | 29 g 2,4 g |
Hidratos de carbono de los cuales azúcares | 49 g 44 g |
Fibra Alimentaria | 4 g |
Proteínas | 13 g |
Sal | 1,3 g |